As melhores comidas de rua em Palermo – Sicília

Por

Comida de rua em Palermo Sicilia

Comida de rua em Palermo. Uma das melhores coisas da cidade. Vamos conhecer.

Clique na imagem para ver mais sobre excursão de comida de rua em Palermo – Sicília

Ecursão comida de rua em Palermo

Palermo, Sicília. Além de um povo simpático, cultura e praias, uma das cidades italianas com a melhor comida de rua. Coloco aqui as principais para, quando você for, experimentar e viciar!!

Por Palermo, você encontrará comida simples de rua que promete fornecer as calorias máximas pelo custo mínimo. Esta comida é preparada na hora e qualquer uma das barracas de comida que você encontrará em quase todas as ruas.

1) ARANCINA

Viciante e viciante!!

à primeira olhada parece uma cozinha de galinha gigante, mas na realidade é um bol ode arroz frito com recheio. Os principais são Carne (à bolonhesa) e Burro, molho bechamel com queijo e presunto. Ambos valem a pena tentar.

Embora encontre em quase toda esquina, alguns locais que vale a pena ir.

Onde comer:

  • Pasticceria Recupero – Via Malaspina, 94/96
  • Pasticceria Alba – Piazza S. Giovanni Bosco, 7c
  • Bar Scatassa – Via Ammiraglio Rizzo, 65
  • Bar Rosanero – Piazzetta Porta Reale, 6
  • Bar Rosanero – Piazzetta Porta Reale, 6
  • Ke Palle – Arancine D’Autore – Via Emerico Amari 154

Onde comer arancine palermo sicilia

2) PANINO CON LE PANELLE:

Panino con le panelle são bolinhos fritos de grão de bico fritos em pães macios com sementes de gergelim.

Onde comer:

  • Franco U Vastiddaru – Via Vittorio Emanuele, 102
  • Ninu U Ballerinu – Corso Finochhiaro Aprile, 76/78
  • Friggitoria Chiluzzo – Piazza della Kalsa, 10

PANINO CON LE PANELLE - As melhores comidas de rua em Palermo - Sicília

3) PANE CON LA MILZA:

Também conhecido como pani ca meusa em siciliano. Parece com hambúrguer americano, mas não é. Sinceramente, experimentei sem saber o que era. Quando descobri, já era tarde demais e pior, gostei!

É um sanduíche feito com baço de vitela, traquéia e pulmão cozido por horas em panela de ferro. O gosto num geral?? fígado de galinha. Ótimo!!

Onde comer:

  • Francu & Vastiddaru – Via Vittorio Emanuele, 102
  • Ninu U Ballerinu – Corso Finocchiaro Aprile, 76/78
  • Porta Carbone – Indirizzo: Via Cala, 62
  • Basileia rochosa (vendedor ambulante) – Mercato Vucciria (de manhã até o final da tarde) e Via Vittorio Emanuele 211 (tarde)
  • Enzo Cucina – Piazza Marina 8, Sferracavallo

pane con milza - As melhores comidas de rua em Palermo - Sicília

4) FRITOLLA:

Outra comida de rua tradicional da Sicília chamada Frittola ou Frittula, é mantida em um “Panaru” (uma cesta de vime coberta com um guardanapo de pano. Isso mantém a temperatura alta.

Se você está disposto a pedir Frittola, o vendedor põe a mão embaixo do guardanapo e sai com um punhado de produtos misteriosos e com aparência gordurosa que ele ou ela entrega a você em papel oleado.

Novamente, esse é um dos mistérios da Sicília: o conteúdo escondido sob um pano em uma cesta. Uma mistura de carne, banha e cartilagem…

Onde comer:

  • Frittularo (um vendedor ambulante deste prato). Eles podem ser encontrados em todo Palermo.

fritolla - As melhores comidas de rua em Palermo - Sicília

5) STIGGIOLA:

Prepare-se para sentir-se enjoado novamente. Stigghiola é um produto composto por intestino de vitela ou cordeiro , temperado com salsa e cebola e grelhado.

Para os sicilianos, Stigghiola é um ótimo lanche leve, com um sabor delicado que favorece a socialização.

Você não precisará de um mapa do Google para encontrar o fabricante ou o fornecedor de Stigghiolaro. Um é encontrado a cada passo em Palermo. Um estande de Stigghiola é facilmente reconhecido pela nuvem de fumaça que paira sobre eles como uma cortina. 🙂

Onde comer:

  • Pare em qualquer vendedor ambulante em qualquer lugar da cidade

stigiolla - As melhores comidas de rua em Palermo - Sicília

6) SFINCIONE:

Fica em algum lugar entre uma massa de pizza e pão . Esta criação suave é temperada com molho de tomate, cebola, queijo caciovallo, anchovas e, finalmente, azeite. Embora isso possa parecer bastante pesado, na verdade não é.

O problema aqui é que, depois de uma fatia, você pode descobrir que se tornou viciado, portanto, esteja avisado!!

Onde comer:

  • Todos os vendedores ambulantes deste prato. Eles podem ser encontrados em todo Palermo.

sfincione 1 - As melhores comidas de rua em Palermo - Sicília

7) PEZZI DI ROSTICCERIA:

Um dos primeiros alimentos sólidos que as crianças sicilianas comem será o Pezzi de Rosticceria, e acompanharão o siciliano pelo resto de sua vida.

Pezzi são feitos de massa de brioche que foram assados ​​ou fritos e recheados com vários recheios. Um dos mais famosos seria o Calzone al Forno (brioche assado recheado com presunto e mussarela).

Onde comer:

  • Bar Scatassa – Via Ammiraglio Rizzo, 65
  • I Cuochini – Via ruggero Settimo, 68
  • Pasticceria Matranga – Viale del Fante, 54
  • Bar Lucy – Via Francesco Crispi, 256
  • La Romanella – Via Giacomo Leopardi, 12

pezzo - As melhores comidas de rua em Palermo - Sicília

Listei algumas das melhores especialidades acima e também  alguns dos melhores lugares para comer. Mas não é uma lista completa!! Se você quer conhecer mais sobre Palermo, veja excursão de comida de rua clicando na imagem abaixo:

Ecursão comida de rua em Palermo

Você também poderá gostar de:

OS MELHORES MERCADOS DE RUA DA SICILIA

PALERMO  – ENTRE PRAIA, HISTORIA E BOA COMIDA

Cadastre-se no blog para receber atualizações:

Sem comentários ainda

Deixe uma resposta