As melhores comidas de rua em Palermo – Sicília

Por

palermo5 - As melhores comidas de rua em Palermo - Sicília

Comida de rua em Palermo. Uma das melhores coisas da cidade. Vamos conhecer.

Clique na imagem para ver mais sobre excursão de comida de rua em Palermo – Sicília

Adicionar um título 3 - As melhores comidas de rua em Palermo - Sicília

Palermo, Sicília. Além de um povo simpático, cultura e praias, uma das cidades italianas com a melhor comida de rua. Coloco aqui as principais para, quando você for, experimentar e viciar!!

Por Palermo, você encontrará comida simples de rua que promete fornecer as calorias máximas pelo custo mínimo. Esta comida é preparada na hora e qualquer uma das barracas de comida que você encontrará em quase todas as ruas.

1) ARANCINA

Viciante e viciante!!

à primeira olhada parece uma cozinha de galinha gigante, mas na realidade é um bol ode arroz frito com recheio. Os principais são Carne (à bolonhesa) e Burro, molho bechamel com queijo e presunto. Ambos valem a pena tentar.

Embora encontre em quase toda esquina, alguns locais que vale a pena ir.

Onde comer:

  • Pasticceria Recupero – Via Malaspina, 94/96
  • Pasticceria Alba – Piazza S. Giovanni Bosco, 7c
  • Bar Scatassa – Via Ammiraglio Rizzo, 65
  • Bar Rosanero – Piazzetta Porta Reale, 6
  • Bar Rosanero – Piazzetta Porta Reale, 6
  • Ke Palle – Arancine D’Autore – Via Emerico Amari 154

arancine - As melhores comidas de rua em Palermo - Sicília

2) PANINO CON LE PANELLE:

Panino con le panelle são bolinhos fritos de grão de bico fritos em pães macios com sementes de gergelim.

Onde comer:

  • Franco U Vastiddaru – Via Vittorio Emanuele, 102
  • Ninu U Ballerinu – Corso Finochhiaro Aprile, 76/78
  • Friggitoria Chiluzzo – Piazza della Kalsa, 10

PANINO CON LE PANELLE - As melhores comidas de rua em Palermo - Sicília

3) PANE CON LA MILZA:

Também conhecido como pani ca meusa em siciliano. Parece com hambúrguer americano, mas não é. Sinceramente, experimentei sem saber o que era. Quando descobri, já era tarde demais e pior, gostei!

É um sanduíche feito com baço de vitela, traquéia e pulmão cozido por horas em panela de ferro. O gosto num geral?? fígado de galinha. Ótimo!!

Onde comer:

  • Francu & Vastiddaru – Via Vittorio Emanuele, 102
  • Ninu U Ballerinu – Corso Finocchiaro Aprile, 76/78
  • Porta Carbone – Indirizzo: Via Cala, 62
  • Basileia rochosa (vendedor ambulante) – Mercato Vucciria (de manhã até o final da tarde) e Via Vittorio Emanuele 211 (tarde)
  • Enzo Cucina – Piazza Marina 8, Sferracavallo

pane con milza - As melhores comidas de rua em Palermo - Sicília

4) FRITOLLA:

Outra comida de rua tradicional da Sicília chamada Frittola ou Frittula, é mantida em um “Panaru” (uma cesta de vime coberta com um guardanapo de pano. Isso mantém a temperatura alta.

Se você está disposto a pedir Frittola, o vendedor põe a mão embaixo do guardanapo e sai com um punhado de produtos misteriosos e com aparência gordurosa que ele ou ela entrega a você em papel oleado.

Novamente, esse é um dos mistérios da Sicília: o conteúdo escondido sob um pano em uma cesta. Uma mistura de carne, banha e cartilagem…

Onde comer:

  • Frittularo (um vendedor ambulante deste prato). Eles podem ser encontrados em todo Palermo.

fritolla - As melhores comidas de rua em Palermo - Sicília

5) STIGGIOLA:

Prepare-se para sentir-se enjoado novamente. Stigghiola é um produto composto por intestino de vitela ou cordeiro , temperado com salsa e cebola e grelhado.

Para os sicilianos, Stigghiola é um ótimo lanche leve, com um sabor delicado que favorece a socialização.

Você não precisará de um mapa do Google para encontrar o fabricante ou o fornecedor de Stigghiolaro. Um é encontrado a cada passo em Palermo. Um estande de Stigghiola é facilmente reconhecido pela nuvem de fumaça que paira sobre eles como uma cortina. 🙂

Onde comer:

  • Pare em qualquer vendedor ambulante em qualquer lugar da cidade

stigiolla - As melhores comidas de rua em Palermo - Sicília

6) SFINCIONE:

Fica em algum lugar entre uma massa de pizza e pão . Esta criação suave é temperada com molho de tomate, cebola, queijo caciovallo, anchovas e, finalmente, azeite. Embora isso possa parecer bastante pesado, na verdade não é.

O problema aqui é que, depois de uma fatia, você pode descobrir que se tornou viciado, portanto, esteja avisado!!

Onde comer:

  • Todos os vendedores ambulantes deste prato. Eles podem ser encontrados em todo Palermo.

sfincione 1 - As melhores comidas de rua em Palermo - Sicília

7) PEZZI DI ROSTICCERIA:

Um dos primeiros alimentos sólidos que as crianças sicilianas comem será o Pezzi de Rosticceria, e acompanharão o siciliano pelo resto de sua vida.

Pezzi são feitos de massa de brioche que foram assados ​​ou fritos e recheados com vários recheios. Um dos mais famosos seria o Calzone al Forno (brioche assado recheado com presunto e mussarela).

Onde comer:

  • Bar Scatassa – Via Ammiraglio Rizzo, 65
  • I Cuochini – Via ruggero Settimo, 68
  • Pasticceria Matranga – Viale del Fante, 54
  • Bar Lucy – Via Francesco Crispi, 256
  • La Romanella – Via Giacomo Leopardi, 12

pezzo - As melhores comidas de rua em Palermo - Sicília

Listei algumas das melhores especialidades acima e também  alguns dos melhores lugares para comer. Mas não é uma lista completa!! Se você quer conhecer mais sobre Palermo, veja excursão de comida de rua clicando na imagem abaixo:

Adicionar um título 3 - As melhores comidas de rua em Palermo - Sicília

Você também poderá gostar de:

OS MELHORES MERCADOS DE RUA DA SICILIA

PALERMO  – ENTRE PRAIA, HISTORIA E BOA COMIDA

Cadastre-se no blog para receber atualizações:

Sem comentários ainda

Deixe uma resposta