10 comidas que você deve experimentar no Uruguai

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asado - 10 comidas que você deve experimentar no Uruguai

A culinária uruguaia é simples, porém saborosa. O carro chefe é claro que é a carne seguido de massas e doces. Quanto às pizzas, melhor deixar para São Paulo ou Buenos Aires. Realmente não é o forte do país. Aqui lista de 10 comidas essenciais que você deverá experimentar no país:

1) ASADO:

Cortes de carne, linguiça, frango que são assados à lenha e não a carvão. Geralmente acompanha salada ou batata frita.Fique atento, pois nem sempre no Mercado do Porto, onde é famoso pelas carnes, servem o melhor asado.

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2) CHIVITO:

Um enorme sanduíche de carne com bacon, alface, bata frita, ovo, tomate, maionese, alguns com salada russa (salada de batata). Você pode pedir “al pan”, com bife ovo bacon alface, tomate dentro do pão, ou “al plato” fora do pão, em porções gigantes no prato. Geralmente um chivito dá pra 2 pessoas com muita fome. Eu particularmente, prefiro comer pelo centro. São maiores e mais baratos..hehee

Chivito al Pan

Chivito al Pan

Chivito al Plato

Chivito al Plato

3) PAMPLONA:

Se você quiser se sentir um local, não peça por uma “tira” de carne, mas sim uma Pamplona. É um frango desossado ou carne de porco enrolado e recheado com queijo, presunto e azeitonas.

pamplona - 10 comidas que você deve experimentar no Uruguai

4) MORRÓN RELLENO:

Pimentão recheado com queijo, presunto e azeitonas. Junto com “asado” fica perfeito. Vai por mim.

morron - 10 comidas que você deve experimentar no Uruguai

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MVD2 - 10 comidas que você deve experimentar no Uruguai

5) SANDUICHE DE MIGA

Sanduíche gigantesco e triplo que pode ter vários recheios. Desde presunto queijo e ovo, quanto queijo , salame, alface, tomate ovo  etc..Na Av 25 de Maio, na Ciudad Vieja, você os encontra gigantes!! Na Confiteria 25 de Mayo, quase esquina Bartolomé Mitre.

MIGA - 10 comidas que você deve experimentar no Uruguai

6) CHORIPAN :

É basicamente um pão com linguiça onde você escolhe os molhos a ser colocados dentro. Pode ser chimichurri, maionese, cebola, mostarda etc..Você encontra em carrinhos espalhados principalmente pelo centro de Montevidéu.

choripan - 10 comidas que você deve experimentar no Uruguai

7) MILANESAS :

São pratos típicos e baratos no Uruguay. Podem ser de carne ou frango. Podem acompanhar salada russa ( salada de batata) , puré de batata ou batata frita. Quase todo restaurante tem.

MILANESAS - 10 comidas que você deve experimentar no Uruguai

8) PRÍNCIPE HUMBERTO :

Doce uruguaio inigualável feito de bolacha maria, suspiro, creme duplo e doce de leite.. este doce você encontra em potes nos mercados.

principe humberto - 10 comidas que você deve experimentar no Uruguai

9) CHAJÁ :

Doce feito de suspiro, creme e pêssego. A receita original continua um mistério..

cahajá - 10 comidas que você deve experimentar no Uruguai

10 ) TORTA FRITA :

Comida típica de rua para dias nublados e chuvosos. uma massa frita que depois leva açúcar. Ideal com mate.

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3 Responses
  • Raquel C.Barbosa
    julho 17, 2018

    Antonio,
    Patabéns!Amei suas dicas.

  • Torres
    dezembro 12, 2018

    Haveria um espaço para empanada. Comi no mercado do porto, numa barraca logo na entrada e achei sensacional!
    Abraços ao doce de leite!

    • Antonio
      dezembro 14, 2018

      Obrigado Torres.
      Abraço

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